Autor: Global-Gedacht

Das Afro-Asiatische Institut Salzburg (AAI) ist eine 1988 gegründete Non-Profit-Organisation im entwicklungspolitischen Bereich. Mit einem vielseitigen Bildungs- und Kulturprogramm fördert das AAI den Dialog sowie das friedliche Zusammenleben in Stadt und Land Salzburg.

Erbsenmus

7. November 2017 0

Erbsen bereichern den Speiseplan in den verschiedensten Formen. Sie enthalten viel Eiweiß und Vitamine. Der Nährwert bleibt vor allem dann erhalten, wenn die Erbsen frisch und saisonal sind. Direkt vom Feld bekommt man das kleine Gemüse von Juni bis August. Vorbereitungszeit: über Nacht Kochzeit: 20 Min. Menge: 4 Personen Zutaten: 200 g Erbsen 1-2 Knoblauchzehen…

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Die Kunst, alles zu verputzen

6. November 2017 0

Ist dir schon öfters aufgefallen, wie viele Küchenabfälle jeden Tag anfallen? Fragst du dich manchmal, wie du Reste von Obst und Gemüse besser verwerten könntest? Bevor du Zwiebelschalen und Radieschenblätter in den Biomüll wirfst, lies dir unsere 6 Tipps durch. Du wirst staunen, was mit vermeintlich wertlosen Küchenresten alles möglich ist!

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Afrikanischer Bohneneintopf

5. November 2017 0

Bohnen sind richtige Alleskönner! Durch ihren hohen Eiweißwert machen sie schnell satt und sind ein guter Fleischersatz. Dieses Gericht beeinhaltet jedoch noch viele weitere Gemüsesorten, die Vitamine liefern und nebenbei noch sehr gut schmecken. Vorbereitungszeit: über Nacht Kochzeit: 20 Min. Menge: 4 Personen Zutaten: 2 Zwiebeln 6 Kartoffeln 2 Karotten 2 Pastinaken ½ Sellerie ½…

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Gemeinsam ernten für eine bessere Welt.

30. Oktober 2017 0

Auf dem Weg zu einer bewussteren Ernährung mit den Erdlingen! Nachhaltigkeit ist das Schlüsselwort ihrer Philosophie. Wer sind sie aber? Im selben Namen steckt das ganze Konzept ihrer Denkart. Sie beschreiben sich nämlich als Echte Rebellen Durchgraben Lustigerweise Interaktiv Natürliche Gärten Es handelt sich also um echte Rebellen,

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Fact: Elektronik

9. März 2017 0

Weltweit werden jährlich 40 Millionen Tonnen Handys, Laptops, Fernsehgeräte, Kameras und andere Elektronikgeräte weggeworfen. In vielen Ländern wird der Elektronikmüll verbrannt und somit giftige und gesundheitsschädliche Gase freigesetzt. Außerdem werden viele seltene Rohstoffe für Elektronik verwendet, zB für die Batterien, was mit vielen Problemen in der Beschaffung verbunden ist. Was tun? Durch Recycling können viele…

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