Dieses Rezept bietet sich besonders für die kalte Jahreszeit an, denn Feldsalat zählt zu den wenigen Gemüsesorten, die im Winter Saison haben. Der Salat ist schnell zubereitet und sehr gesund. Feldsalat enthält nämlich viel Eisen, sowie Carotin und Vitamin C.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Menge: 4 Personen
Zutaten:
- 500 g Feldsalat
- 6 TL Senf
- 2 TL Honig
- 7 EL Essig
- 3 EL Öl
- 3 EL Wasser
Zubereitung: Feldsalat waschen und putzen, danach das Salatdressing mischen und abschmecken.