Tag 6: Alternativgipfel – Friedenspolitik EU

20. September 2018 0

„Wieso brauchen wir für eine effektive, gemeinsame Außenpolitik ständig mehr Rüstung?“ (Thomas Roithner) „Wie können wir ein friedlicheres, solidarischeres Europa aufbauen?“ (Hans-Peter Graß). Mit diesen Fragen beschäftigte sich die Diskussionsrunde Europa – Zivilmacht im Kampfanzug? Dabei blieb sie mehr auf der Analyseebene und Fragen der Umsetzung möglicher Lösungsansätze nur am Rande diskutiert wurden. Es ging…

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Tag 4: Alternativgipfel – Ernährungssouveränität EU & weltweit

20. September 2018 0

„Wir müssen immer im Kern ansetzen und uns fragen: Was, wie und für wen wollen wir in Zukunft produzieren?“ (Christian Zeller) „Ernährungssouveränität stellt die Menschen, die Lebensmittel erzeugen, verteilen und konsumieren, ins Zentrum der Nahrungsmittelsysteme, nicht die Interessen der Märkte und der transnationalen Konzerne.“ (Deklaration des Europäischen Forums für Ernährungssouveränität)

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Tag 1: Alternativgipfel – Menschenrechte

17. September 2018 0

„Nur weil die Menschen sich nicht auf den Weg übers Wasser machen, heißt das nicht, dass sie nicht sterben“ (Erik Marquardt). Es sind Menschen wie wir – Menschen mit Bedürfnissen, Ideen, Wünschen und Träumen. Sie fliehen aus ihrer Heimat, weil dort Armut, Krieg, Krankheit oder Hunger herrscht. Vor allem aufgrund der unfairen Handelspolitik der EU und…

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Gegenprogramm zum EU-Gipfel in Salzburg am 20.09.

13. September 2018 0

Am 20.09. findet in Salzburg ein informelles Treffen der 28 Staats- und Regierungschefs der EU statt. Bei dem vor allem Themen wie die innere Sicherheit, Außengrenzen und Migration eine Rolle spielen. Das Netzwerk „Solidarisches Salzburg“ veranstaltet vom 13.09. bis 20.09. einen kritischen alternativen Gipfel, mit Vorträgen, Diskussionen, einer Konferenz und einer Abschluss-Demonstration. Mehr unter EU-Alternativ-Gipfel.

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Die Welt retten durch eine pflanzliche Ernährung?

30. Juli 2018 0

Wer das Wort „Vegan“ hört, denkt oft an pflanzliche Fertigprodukte, die traditionelle tierische Lebensmittel wie Fleisch, Milch und Käse ersetzen sollen. Darunter finden wir fertige Steaks, Schnitzel, Würstchen aus Soja sowie Sojamilch. Solche Produkte erleichtern zwar den Umstieg auf eine vegane Lebensweise, sind jedoch ernährungsphysiologisch nicht sehr wertvoll. Wie eine gesunde und genussvolle vegane Lebensweise…

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Buddha und die Frauen

25. Juni 2018 0

Für viele gilt der Buddhismus als die liberalste unter den Weltreligionen und nicht wenige Menschen im Westen wenden sich, enttäuscht von ihrer eigenen Kultur und Religion, östlichen Lehren zu. Vor allem Frauen fühlen sich zur vermeintlich sanften und egalitären Religion hingezogen. Die Bandbreite an Ausformungen des westlichen Buddhismus  reicht von Buddhastatuen und esoterisch-östlich-buddhistischen Büchern für…

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Brownie-Cheesecake Torte

7. Juni 2018 0

Diese Nachspeise ist eine wahre Gaumenfreude, die geschmacklich mit nicht veganen Rezepten mithalten kann und dabei kein Völlegefühl hinterlässt. Dauer: 30 Minuten + 1 Stunde Backzeit Menge: eine Springform (ca. 24cm Durchmesser) Zutaten: Brownie-Masse:                   1 Becher = 125ml 2 Becher (250ml) Vollkornmehl 1 Becher Vollrohrzucker, alternativ 1 Becher getrocknete Datteln ½ Becher Kakaopulver 1 Packung…

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Bunte Salatrollen mit Erdnussdip

7. Juni 2018 0

Salatrollen sind ein buntes Gericht für eine vitaminreichende Ernährung, ideal für eine leichte Mahlzeit im Sommer oder für eine frische Vorspeise in jeder Saison. Dauer: 20 Min. Menge: 8 Rollen Zutaten: Füllung: 1 Bund Radieschen 2 Karotten 1 rote Beete 1 Gurke 1 rote oder gelbe Paprika Frisee-Salat Minze 8 Stück Reispapier (z.B. 22cm Durchmesser)…

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