Veganes Rohkost-Weltdinner 2.0

Aufgrund der aktuellen Corona Pandemie, at das Afro-Asiatische Institut, sein traditionelles Weltdinner zum ersten Mal in einen Online-Raum verschoben und veranstaltete das Vegane Rohkost-Weltdinner 2.0. Neben dem Input der Referierenden wurde diesmal im Online-Raum gemeinsam gegessen. Es war ein informativer Abend zum Mitmachen, Genießen und Austauschen. Dafür haben der holistischer Gesundheitstrainer Marcus Willwohl, und der … Veganes Rohkost-Weltdinner 2.0 weiterlesen

Reis – das Weiße Gold Asiens

Zweimal im Semester veranstaltet das Afro-Asiatische Institut ein Weltdinner. Dabei haben die Teilnehmer*innen die Chance, in fremde kulinarische Welten einzutauchen und etwas über nachhaltige Ernährung zu erfahren. Der Schwerpunkt dieses Weltdinners am 19. März 2019 war die Bedeutung des zentralen Grundnahrungsmittels Reis. Wei Li, Gastprofessor*in am China Zentrum und unsere diesmalige Referent*in, hat uns dabei … Reis – das Weiße Gold Asiens weiterlesen