Gundelrebe ist eine eine Heilpflanze, die auch zum Kochen verwendet werden kann. Sie wird während der Blütezeit von April bis Juni gesammelt, denn die Blätter sollten möglichst frisch sein. Dauer: 10 Min. Menge: 4 Personen Zutaten: 2-3 El frische feingehackte Gundelrebeblätter 75 g Magertopfen 75 ml Sauerrahm 50 ml geschlagener Obers Saft einer halben Zitrone … Gundelrebe-Dip weiterlesen