Himbeeren schmecken frisch besonders gut! Von Juni bis Oktober findet man regionale Himbeeren in Österreich. Regionales Obst zu kaufen schmeckt besser und ist nachhaltiger als importiere Ware aus fernen Ländern. Vorbereitungszeit: 30 Min. Backzeit: 20-25 Min. Menge: 12 Muffin-Formen Zutaten: 200 g Himbeeren (am besten frische) 220 g Dinkel-Vollkornmehl 2 TL Backpulver 1 TL abgeriebene … Himbeer-Muffins weiterlesen