Viele kirgische Gerichte enthalten viel Fleisch und als Beilage meist frisches Brot. Eine Variante dieser Beilage ist "Borsok". Das Fladenbrot wird traditionell in Fett gebacken und frisch und warm serviert. Dauer: 1 ½ Stunden Menge: 4 Personen Zutaten: 1 Esslöffel Salz 1 Teelöffel Hefe 2 Stück Eier 1 Tasse Zucker 1 kg Mehl 1 Liter … Borsok – kirgisisches Fladenbrot weiterlesen