Zweimal im Semester veranstaltet das Afro-Asiatische Institut ein Weltdinner. Dabei haben die Teilnehmer*innen die Chance, in fremde kulinarische Welten einzutauchen und etwas über nachhaltige Ernährung zu erfahren. Der Schwerpunkt dieses Weltdinners am 19. März 2019 war die Bedeutung des zentralen Grundnahrungsmittels Reis. Wei Li, Gastprofessor*in am China Zentrum und unsere diesmalige Referent*in, hat uns dabei … Reis – das Weiße Gold Asiens weiterlesen