Entwicklungspolitik ▪ Nachhaltigkeit ▪ Interkulturalität
Alexandr Dzyuba via unsplash.com Seit einigen Jahren erfreut sich der Pilz besonders in der Küche an neuer Beliebtheit. Er ist nicht nur einer der ältesten, sondern auch einer der größten Organismen weltweit und sowohl vielseitig in der Kulinarik als auch in der Traditionell Europäischen und Chinesischen Medizin verwendbar. Die Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für Mykotherapie (Pilzheilkunde) … Topfenecken mit Schwammerlfülle weiterlesen
laustkehlet via pixabay Seit einigen Jahren erfreut sich der Pilz besonders in der Küche an neuer Beliebtheit. Er ist nicht nur einer der ältesten, sondern auch einer der größten Organismen weltweit und sowohl vielseitig in der Kulinarik als auch in der Traditionell Europäischen und Chinesischen Medizin verwendbar. Die Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für Mykotherapie (Pilzheilkunde) Eva … Pilzsuppe Krakau weiterlesen
Binod Magar MA, born and raised in Nepal, is a passionate young man whose heart beats for developing sustainable tourism. His devotion even brought him to Salzburg, where he pursued master studies within the field. In his online talk, Binod gives an overview about Nepalese history, culture and tourism while talking in depth about sustainability … Sustainable Tourism in Nepal – Interview with Binod Magar weiterlesen
Die beliebten Suppenessen in der Fastenzeit, mit deren Erlös rund 70 Frauenprojekte in den Ländern des Globalen Südens unterstützt werden, können heuer nicht stattfinden. Stattdessen lädt die Aktion Familienfasttag der Katholischen Frauenbewegung ein, Suppenrezepte zu teilen. Wir haben uns an der Aktion mit einer Kurkuma-Buttermilch-Suppe beteiligt.
Rand El Zein, Doktorand*in und AAI Eine-Welt-Stipendiat*in, über die Darstellung von vertriebenen syrischen Frauen im arabischen Fernsehen. Die vier Begriffe „Gewalt“, „Verwundbarkeit“, „Resilienz“ und „Widerstand“ spielen dabei eine wichtige Rolle.
Seine Nachbarn hielten ihn zunächst für verrrückt. Vor 40 Jahren gab Yacouba Sawadogo seine drei gutgehenden Markstände auf, um der Dürre den Kampf anzusagen. Heute ist Sawadogo eine Berühmtheit und ein Vorbild in seinem Heimatland Burkina Faso. Umso mehr freuten wir uns, dass Sawadogo an unserem Filmgespräch teilnahm.
Am 15. Dezember um 18:00 Uhr liest Christian Torkler aus seinem Debut-Roman “Der Platz an der Sonne”. Die Lesung und Diskussion von Afro-Asiatisches Institut Salzburg und Literaturhaus Salzburg findet online unter https://aai.plus/webinar statt. Die Teilnahme ist kostenfrei – unter den Besucher*innen werden drei Exemplare von Torklers Buch verlost.
Der Geburtstag von Nelson Mandela am 18. Juli wurde von den Vereinten Nationen zum Internationalen Nelson-Mandela-Tag erklärt. Das Gedenken an den südafrikanischen Friedensnobelpreisträger und ehemaligen Staatspräsidenten soll zum humanitären Verhalten anregen. Das AAI Salzburg erinnert an die Leistungen von Nelson Mandela mit einem Transparent an der Kollegienkirche und einem neuen Schwerpunkt.
Aufgrund der aktuellen Corona-Pandemie hat das Afro-Asiatische Institut sein traditionelles Weltdinner zum ersten Mal in einen Online-Raum verschoben und veranstaltete das Vegane Rohkost-Weltdinner 2.0.Neben dem Input der Referierenden wurde diesmal im Online-Raum gemeinsam gegessen. Es war ein informativer Abend zum Mitmachen, Genießen und Austauschen.Dafür haben der holistischer Gesundheitstrainer Marcus Willwohl, und der vegane Ernährungstrainer Andreas … Veganes Rohkost-Weltdinner 2.0 weiterlesen
Homebird ist eine Dokumentation über Nepal, von Andrea Leichtfried und Simon Spädtke. Sie porträtiert fünf Menschen und ihre individuellen Geschichten. Im Webinar am 29. April 2020 wurde über den Film, die politische Situation im Land, Herausforderungen und positive Veränderungen gesprochen.
